Stolta svamp

Hustru och jag tog en liten promenad för att skörda sensommarens läckerhet nummer ett: stolt fjällskivling.

stolt hustru

stolt jernis

Om den är skogens svampkonung motsvarar Karl-Johan skogshurtig Daniel, medan kantareller tillhör de i och för sig förnäma svennesvamparna. Förutom en hygglig skörd med så gott som perfekta skivlingar hittade vi också några rara taggsvampar:

stolt samling

Den outslagna och något ekivokt växta fjällskivlingen till höger var av fantastisk kvalitet:

stolt primör

Vi smörstekte varsin halva, med lite salt och vitpeppar. Obeskrivligt gott, och sålunda är det lönlöst att jag ordar mer om den saken.

OBS! Stolt fjällskivling kan förväxlas med giftiga flugsvampar, t ex panterflugsvamp och brun flugsvamp. En bra regel för att undvika detta:

• Flugsvamparnas hatt har på ovansidan LJUSA fjäll på mörk botten!
• Stolt fjällskivling har MÖRKA fjäll på ljus botten!

11 reaktioner till “Stolta svamp

  1. Hääärligt….men ”ekivokt växta”… kanske tarvar en förklaring för oss som inte är så vana Skogs-Mullar. 🙂

  2. Gyrot med familj går på svennesvampen. Hittade en korg kantareller samt ynka fem trattisar igår. Men den största vinsten är, hur gott det än är att mumsa i sig ”baketter”, att få komma ut i skogen.

    1. Vi brukar också hålla oss mest till svennesvampen, och trattisar (är kanske ännu lite för tidigt för dom). Fjällskivlingen har vi bara ett ställe för, på behagligt gångavstånd hemifrån. Visst är det roligaste skogen och letandet, men svampmackan på kvällen är heller inte fel.

  3. Skönt att se herrn i en jägarställning. Mycket bra träning för lårens framsida.

    När jag tänker efter ska det nog vara ett mellanslag i bak etter.

    1. Skönt och skönt, vår ”gamla” digitalkamera är så förbannat långsam att jag höll på att få kramp. 🙂

      1. ….om inte byxorna varit på, kan man nästan tro att Herr Redaktör´n håller på att gödsla naturen! 🙂

  4. Nu blir jag avundsjuk! Icke svampkunnig och onödigt lat gör att kvällsmackor med mumsig svamp är en sällsynt företeelse i detta hus. Måste gå svampkurs, såhär kan vi inte ha det! (Att det såg ut som du gjorde annat än plockade svamp behöver jag inte påpeka ser jag här ovan!) Kram på dig Sitting-Bull! 🙂

    1. Gör det, så slipper du dom polska champisarna. Du ”glömde” h:et, Barbro, som den finkänsliga kvinna du är. 😉 Kram och go natt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s